LA CARTE

Servi uniquement les midis les 28 au 30 octobre 2026

Entrée/ plat/ fromage ou dessert 24 euros Entrée/plat ou plat/dessert 18 euros Entrée/plat/Fromage et Dessert 30 euros

Terrine de saumon à l’oseille, mayonnaise au piment doux et mesclun de jeunes pousses de salades ou Velouté Dubarry, crème légère, éclats de châtaignes et lard paysan

Plat chaud

Risotto crémeux de Fregola Sarda et courge Butternut. Petits légumes et tomate cerise rôtie ou Noix de jambon de porc marinée au miel et à l’orange, polente crémeuse et légumes croquants

Fromage ou dessert

Faisselle de vache de la Ferme Mabily ou Assiette de fromages affinés de nos régions ou Poire pochée, crumble amandes, sauce chocolat et sorbet yaourt maison ou Assortiment de sorbets maison