LA CARTE

MENU DU MARCHÉ

Servi uniquement les midis du 21 au 23 janvier 2026

Entrée/ plat/ fromage ou dessert 24 euros
Entrée/plat ou plat/dessert 18 euros
Entrée/plat/Fromage et Dessert 30 euros

Entrée

Velouté de panais, lard paysan, croutons persillés et crème légère salée
ou
Terrine de campagne, gelée au Porto et mesclun de jeunes pousses de salades

Plat chaud

Fish & Chips de Cabillaud, crème citronnée, riz trois couleurs et petits légumes
ou
Suprême de chapon, sauce aux cèpes, écrasé de patates douces et légumes croquants

Fromage ou dessert

Faisselle de vache de la Ferme Mabily
ou
Assiette de fromages affinés de nos régions
ou
Royal aux chocolats et sorbet fruits rouges
ou
Assortiment de sorbets maison